产品简介 适用于食用油中污染、掺入及中毒残留油中巴豆油的快速检测 巴豆油是中药巴豆的提取物,含有致毒成分,并且具有很强的毒性。巴豆油能剧烈刺激肠壁,成人内服1mL可致死。有些不法商贩为了追求高额利润,在食用植物油中掺入巴豆油等非食用油,给消费者安全用油带来巨大危害。
试剂盒标准配置(自备材料:比色管)
巴豆油检测试剂A 2瓶
巴豆油检测试剂B 1瓶 手套 1袋
操作步骤
1、取一支比色管,加入1mL油样,加入5mL巴豆油检测试液B,充分混匀,待测。
2、另取一支比色管,加入3mL巴豆油检测试液A。
3、沿试管壁慢慢加入处理后的样品待测液,静置分层。
4、将比色管置于40~50℃温水中,水浴加热30min,取出观察。
5、如有条件,另取1mL不含巴豆油的油样,重复以上操作,作为空白对照。
结果判定
阴性:液体界面处无颜色变化,表示样品中不含巴豆油。
阳性:液体界面处出现红棕色环,表示样品中含有巴豆油。
随着巴豆油含量的增多,色环的颜色会加深至棕黑色。 判断依据 中华人民共和国国家标准《食用植物油卫生标准GB2716》规定:食用油中不得添加其它非食用油。故实验结果中巴豆油不得检出。 注意事项 棉籽油、菜籽油、豆油有时也会产生淡红色环,与巴豆油产生的红棕色环有区别,应加以甄别。
贮存条件 试剂在4~30℃阴凉干燥处保存。
